- En revolusjon for hvitfisknæringa

Tidligere har man ikke lykkes med å lage maskiner som kan filetere hvit fisk, fordi den varierer så mye i størrelse og vekt, i motsetning til oppdrettsslaks. Selskapene bak den nye fileteringsmaskina hevder den lokaliserer fiskebeina med røntgenteknologi og fileterer fisken raskt og presist med en kraftig vannstråle.